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白居易在《荔枝图序》中言道:“若离本枝,一日而色变,二日而香

2024-08-22 11:05:03 公务员考试网 华图教育微信公众号 华图在线app下载 文章来源:华图教育

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白居易在《荔枝图序》中言道:“若离本枝,一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日外,色香味尽去矣。”研究表明,荔枝难以保鲜是因为果实的呼吸强度很高,导致果实品质急剧下降。
以下哪项如果为真,最能支持上述研究结论?

A.荔枝的可食用部位不是像桃子那样的果皮,而是“假果皮”,它与外皮之间没有直接的维管束相连,外皮失水时不能直接从果肉处获得补充

B.荔枝离枝后会继续分解糖分:氧气充足时,糖分会分解为二氧化碳;氧气不足时,糖分会转化为一些影响风味的醇、醛类物质

C.荔枝自身会不断产生乙烯,加速果实成熟甚至腐烂,自然更容易变质

D.荔枝花能产生花蜜,并且它们的蜜腺很发达,是很好的蜜源植物

正确答案:B

【解析】第一步,确定题型。
根据提问方式中的“最能支持”,确定为加强论证。
第二步,找论点和论据。
论点:荔枝难以保鲜是因为果实的呼吸强度很高,导致果实品质急剧下降。
论据:无。
第三步,辨析选项。
A项:无关选项。荔枝可食用部分为“假果皮”,外皮失水时不能从果肉获取水分与荔枝难以保鲜的原因无关;
B项:补充新论据。荔枝离枝后不论是氧气充足还是不充足都会继续分解糖分,解释了果实品质急剧下降的原因;
C项:削弱论点。荔枝自身产生乙烯导致果实更容易变质,否定了呼吸强度高导致品质下降的原因;
D项:无关选项。荔枝花是很好的蜜源植物与荔枝难以保鲜的原因无关。
因此,选择B选项。

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