2021-09-04 21:28:09 社区工作者考试 http://www.huatu.com/shehui/ 文章来源:华图教育
【导读】华图社区工作者考试频道同步华图教育发布:按照溶解性能来分,农药可以分为水溶性和脂溶性两种。传统用水浸泡的方法,只能去除果蔬表面的水溶性农药,却不能除去其主要残留,按照溶解性能来分,农药可以分为水溶性和脂溶性两种。传统用水浸泡的方法,只能去除果蔬表面的水溶性农药,却不能除去其主要残留物质——脂溶性农药。,详细信息请阅读下文!
按照溶解性能来分,农药可以分为水溶性和脂溶性两种。传统用水浸泡的方法,只能去除果蔬表面的水溶性农药,却不能除去其主要残留物质——脂溶性农药。而且,在浸泡过程中,水溶性农药会溶解在水中并形成具有一定浓度的水溶液,若浸泡时间过久,则很有可能导致水中的农药被果蔬重新吸附,还会造成蔬菜中的许多水溶性营养素如维生素C以及钙、镁、铁、锌等溶解在水中,从而造成其营养成分损失。
下列对文意的概括最恰当的是:
A.水浸泡法清洗果蔬的弊大于利
B.水浸泡法清洗果蔬如何控制时长
C.脂溶性农药清洗难度大于水溶性农药
D.水浸泡法清洗果蔬具有局限性
解析
第一步,分析文段。文段首句引入话题,按照溶解性能来分,农药可以分为水溶性和脂溶性两种。第二句主要介绍“用水浸泡的方法”存在问题,只能去除果蔬表面的水溶性农药,却不能除去其主要残留物质脂溶性农药。紧接着通过“而且”进一步说明“用水浸泡的方法”的其他问题,浸泡时间过久很有可能导致水中的农药被果蔬重新吸附,还会造成蔬菜中的许多水溶性营养成分损失。通过分析可知,文段的核心话题为“用水浸泡的方法清洗果蔬”,主要探讨的是这种方法存在的问题。
第二步,对比选项。D项是对文段重点的全面概括。
因此,选择D选项。
拓展
A项和B项:“弊大于利”“如何控制时长”均为无中生有。C项:偏离核心话题“水浸泡法清洗果蔬”,且“清洗难度的比较”在文中并没提及。
考点
言语理解与表达
片段阅读
主旨概括
贴心微信客服
Q群福利小灶
上一篇:现在的学生将高考当成了人生最重要的目标,而学校和家长也是对此趋之若鹜。因为高考不考动手能力,自然将与高考无关的课程当作副
下一篇:我国城市每年餐厨废弃物产生量高达9000多万吨,这是一笔可以再利用的资源,然而长期以来,废弃物的实际处理率不足20%。实