2023-06-05 13:41 来源: 门头沟区人民政府
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【试题练习】
酸梅汤,顾名思义,里面的主要成分就是乌梅。乌梅,药食同源,历代医家都爱使用它,对乌梅使用最令人拍案叫绝的,无疑是名医彭子益。彭子益云:“暑月热极之时,心慌意乱,坐卧不安,面红肤热。方用乌梅5大枚,冰糖2两,煎汤热服,酸甘相得,暑月发热,乌梅汤特效。”后来经改进,酸梅汤里还配了山楂、桂花、甘草、冰糖,使酸梅汤更酸甜可口,同时还具有了健胃消食、促进食欲的功能。酸梅汤虽然好,但也应注意以下几点:乌梅酸度很高,煮的时候一定不能用铁锅,可以用砂锅。熬好的酸梅汤要倒入玻璃器皿或者陶瓷器皿中盛放。在常温下,酸梅汤是很容易变质的,如果看到表面有细细的泡沫浮起,就说明已经变质而不能喝了。如果酸梅汤一次喝不完,最好在冰箱里存放。过度饮用酸梅汤,易腹泻,不利于肠胃健康,尤其是对于小朋友来说。
下列说法不符合文意的一项是:
A.制作酸梅汤时,不可用铁锅熬制
B.酸梅汤里面的最主要成分是乌梅
C.常温下,酸梅汤的储存时间很短
D.彭子益的乌梅汤具有健胃消食、促进食欲的功能
正确答案:D
【解析】第一步,分析文段,将选项与文段一一对应。
第二步,辨析选项。A项对应中间部分“乌梅酸度很高,煮的时候一定不能用铁锅,可以用砂锅”,符合文意,排除A项。B项对应首句“酸梅汤,顾名思义,里面的主要成分就是乌梅”,符合文意,排除B项。C项对应后半部分“在常温下,酸梅汤是很容易变质的,如果看到表面有细细的泡沫浮起,就说明已经变质而不能喝了”,符合文意,排除C项。D项对应“后来经改进,酸梅汤里还配了山楂、桂花、甘草、冰糖,使酸梅汤更酸甜可口,同时还具有了健胃消食、促进食欲的功能”,也就是彭子益的乌梅汤并无健胃消食、促进食欲的功能,D项不符合文意。
因此,选择D选项。
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