国考面试热点：食堂吃出蚯蚓，学校难辞其咎_面试热点

国考面试热点：食堂吃出蚯蚓，学校难辞其咎

2018-04-13 09:45:08 来源: 华图教育关键词：国考面试热点,公务员面试,食堂吃出蚯蚓

华图教育：2018-04-13 09:45:08 关键词：国考面试热点,公务员面试,食堂吃出蚯蚓关注

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空面试热点相关背景

4月11日，有媒体以《网曝徐州卫校食堂吃出蚯蚓校方不作为学生求放过》为题报道徐州卫生学校食堂管理问题，引发关注。昨日凌晨，新沂卫计委发布通报回应称，经调查事件属实，市场监管部门已对食堂负责人进行现场约谈，下达整改通知书，并将根据调查情况对相关责任人依法依规予以处理。（4月12日中国青年网）

空面试热点独家解析

@光明网朱昌俊：对于最新的食堂卫生问题，该校办公室行政人员回应记者，“辣汤中发现蚯蚓”的事件属实，但其他相关事宜还需要等待校领导稍后打电话给记者进行详细说明。最后，该工作人员还告诉记者，“如果觉得我们在拖（延），也可以再打电话来催。”最后一句“叮嘱”，可能真的是为了强调校方回应舆论监督的诚意，但结合此前屡屡被曝光又一切照旧的校方态度，却难免让人读出些许“挑衅”和“叫板”的意味。

在以上几个细节的衬托下，整件事不得不让人怀疑，这样充满浓浓官僚气息的做法当真是出自一所“以德立校”的学校吗？学校变得不再像学校，或正是一个看似很小的食堂卫生问题长期无法解决的根源所在。

正常情况下，学校服务上出现问题，接到学生反馈举报，事情就该完全可以通过校方的内部管理解决。而在该校，食堂卫生问题即便被媒体曝光过多次，也依然未有任何改观，这是不把学生诉求当回事的表现。此次当地卫计部门出手介入，希望不会再变成“高举轻放”。

一边是以维护安全名义阻止学生外出就餐，一边却是对学校食堂的饭菜卫生听之任之。这样的矛盾事及其背后的荒诞逻辑，当前在不少学校或许都不同程度存在。而其中的病灶都一样，那就是学校的角色扮演和自我定位跑偏了，或者说迷失在了利益和权力的惯性之中。如这次事件所示，还是那个经久不变的诘问：学校食堂真办好了，还用得着如临大敌般禁止学生叫外卖，不让学生外出就餐吗？说到底，学校做回学校该做的事，把学生真当学生，这样的荒诞与身份反差，就会少得多。

@春城晚报明军：徐州卫校食堂的饭菜，可谓是“第九大菜系”的集大成者，不仅胶皮、发丝、铁钉、蚯蚓、牙齿、蜘蛛、钢丝等“随菜附赠”的异物品类丰富，连禁止外出就餐和校方的暧昧态度都成一绝。据悉，食堂卫生问题被曝光后，有人在学校群中贴出了相关报道的截图，而该校校长回复该同学“怎么上课玩手机啊”！这清奇的脑回路，也是没谁了。

学校住校生多，为了保证学生的人身安全实施半封闭式管理和集中供餐，这有其合理性。但食堂奇遇一再上演，餐食中异物频现，管理者却蜜汁沉默还禁点外卖，学生用脚投票的权利都被剥夺，所谓“为学生好”的初衷只怕已在利益纠葛中被吞噬殆尽。忘却教育初心的校方与悖逆职业道德的食堂经营者一拍即合，校园也就成了病态的围城，学生出不去，优秀的餐企进不来，本该成为标配的营养健康美味餐食，也就变得可望不可即，若非舆论发酵让卫计委介入，类似的画风只怕依然会持续。

食堂问题涉及多个利益主体，在各个环节强化监督，挤压学校食堂对外承包过程中的灰色操作空间和腐败“隐性盈利”是基本路径。但更需要窥见的是，当下的食堂运营管理模式中，有的学校存在的“过度权威”现象才是根源，这实质上是校方与学生关系不平等的另一种表现形式。

学校对学生有管理权责，但二者关系是平等的，可悲的是，有的校方往往摆出一副高高在上的姿态专断独行唱起独角戏，于是种种漠视学生权益的奇葩规定就有了疯长的土壤，将学生食堂变成校方利益最大化的后花园，不过是其中的一朵浪花。而要铲除这种“过度权威”的土壤，需要监管部门主动作为，将鸵鸟式的校园管理者从沙堆中拉出来，眼睛平视学生，让学生的合理诉求能被倾听和安放，才能重新架构合理的校园管理模式，生成和谐的校园秩序。

@长江网张芳：学校食堂本应是学生安全就餐最理想的场所，有学校严格把关，切实监督，足以保障学生用餐安全，可现在看来学校食堂竟也非“清净”之地，卫生安全现状令人咋舌，深感堪忧。面对不卫生的食堂，学校又以“保护学生人身安全”为由不允许学生外出就餐和外卖点餐，并指定师生值班监督。一方面是拥挤的食堂和令人堪忧的饭菜，另一方面是走不出的校门，学生只能用面包、泡面和火腿肠充饥，有苦难言。学生正处于长身体时期，身体是革命的本钱，吃饭问题都得不到保障谈何学习？而面对学校食堂屡屡出现的问题学校竟没有给出过正面回复，调查到最后都会不了了之，调查结果更是石沉大海、杳无音信，学生对学校置若罔闻的态度已没有信任，对食堂更是“避而远之”，“谈食堂色变”，谁也不敢想下一次会从饭菜里发现怎样的“惊喜”。

面对学生屡次反映的食堂卫生问题，学校不能仅仅以一句“正在调查”就应付了事，背后原因，相关责任人和食堂的管理都应立即调查，立整立改。

首先，学校对食堂要加强监督管理，定期对食堂员工进行食品卫生安全培训，组织教师与学生共同成立食监会，每天分组对食堂饭菜的制作全程进行实时监控，并抽样检查；学校通过向学生发放调查问卷的形式征求学生对食堂饭菜的意见建议，发现问题及时整改，有效提升饭菜质量，改善学生用餐品质。学校也不可将“外出就餐和外卖”实行“一票否决制”，要广泛征求学生意见，适当放宽学生外出就餐时间。其次，市场监督局、卫生局等部门要加强对学校食堂质量的日常监管。再次，食堂员工要本着认真负责的态度用良心做好每一顿饭菜，真正保证学生“舌尖上的安全”。

@四川在线黄齐超：学校食堂的饭菜质量差，经常吃出杂物，如此严重的问题，学生反映了多次，甚至也有媒体进行了曝光，但学校的回应相当“冷静”——“每次都说调查，最后就不了了之了”。学校作为学生权益的守护者，并没有真正督促食堂改善饭菜质量，在学生不愿吃校内食堂饭菜后，学校反而强制学生校内就餐，禁止学生叫外卖。想想看，这是学校应有的作为吗？

更离谱的是，食堂卫生问题被曝光后，有人在学校群中贴出了相关报道的截图，该校姓任校长非但没有积极反思，汲取教训，反而回复该同学“怎么上课玩手机啊”，试问该校长：不督促食堂整改，不自我反思，恁关注的重点到底在哪里啊？

诚然，市场监管部门是学校食堂的监管主体。可是，学校食堂不同于其它餐饮企业，他们在学校内部，在市场管理的边缘地带，受到职能部门监管的力度较弱。相反，学校作为学生权益的代言人，作为学校食堂承包协议的甲方，能最快地获取学生对饭菜质量的反馈及评价，有监督食堂饭菜的责任和便利。如果学校与食堂承包运营方存在利益勾结，对学校食堂存在的诸多问题视而不见，那么，食堂的整改措施恐怕也将半途而废。

从新闻反馈的信息看，徐州卫生学校对食堂饭菜的质量监督不作为，才是饭菜中屡屡吃出杂物的内因，仅仅处罚食堂运营者，难以产生足够的震慑力。因此，教育主管部门要加强对监督不到位的学校进行敲打，乃至惩罚学校的主管领导，让其成为监督的主力，才是整改学校食堂的上上策。

网友热议：

@天天军评：蚯蚓是中药，能在食堂的饭菜里吃出一剂中药来，真是防病治病。

@甜甜_提拉米苏：还卫生学院呢，；垃圾学院吧？

@生如夏花blingbling：学校食堂难道不都这样[费解][费解][费解]我们连玻璃都吃到过……

@我和奇葩室友的日常：学校食堂里吃出什么都不惊奇了[摊手]

@隔壁村子老王头：食堂是校长亲戚承包的吧

@天鹏2016：当年高中食堂排队打面条，大盆子里有只壁虎。打饭师傅偷偷夹出来扔了。

@51790小小：卫生学校，不卫生！

@好人缘好人生：一定要定罪！还孩子们一个公道！给社会一个说法

@青檀山人：如果能活着毕业就能炼成百毒不侵的强者

@酱酱就好了：我在吉大食堂还吃到过蟑螂呢[允悲]，还好不是半只