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全国加强食品安全工作电视电话会议6月11日在京召开……以基层为主战场加强监管执法力量和能力建设，以“零容忍”的举措惩治食品安全违法犯罪，以持续努力确保群众“舌尖上的安全”。（6月15日 新华网）

空面试热点独家解析

@人民网张鹤方：以前我们说食品生产是个良心活，消费者大多眼不见为净。要想拯救食品安全乱象，更多要靠从业者的道德心和社会责任心。然后我们却忽视“法律才是道德的底线”，只有法律站稳脚，道德才不会落于利益之后。现在新食品法修订后，以前被忽视的婴幼儿配方食品被严格监管，容易混淆试听的保健品领域被明确不能代替药品，学校用餐明文要求操作流程。这一系列的举措让人感到政府重拳出击的力度和整治改善食品安全脏、乱、差的决心。

新食品安全法的通过让人拍手称快，这其中考虑全面、内容详细、分工明确更让人感到食品安全的春天要到了。但是，一部真正能发挥作用的法律，需要让民众知晓，在实际种真正被利用。以前我们有关食品的法律有漏洞，有些人钻空子得不到惩罚，今天我们健全了法律，就是要把漏洞补起来，从而不放过一件违法乱纪事情。并且，要加大法律的执行力度，做到有法必依，让法律真正发挥实际约束作用。新食品安全法生效后，我们对食品安全的“零容忍”不再是赤手搏斗，将用法律武器扞卫“舌尖上的安全”。相信经过不懈努力，食品安全的春天必将到来。

@鄂西北在线李春桃：要维护食品安全，政府监督部门的力度至关重要且责任重大，在食品的生产加工，销售等各个环节都要加强严格的监督管理，对于有违反国家食品卫生标准的行为，要严惩，而不是什么停业整顿，这样消除不了无良企业及个人的继续“作恶”行为，你停业整顿，罚款减少了他们的收益，他们更会变本加厉，从他们的产品中来想方设法 “拿回来”，所以，一经发现，要用“零容忍”的态度去处理这样的问题，要加大食品安全生产的刑罚力度，把有想用损害人民身体健康及生命为代价换取更大利益的企业及个人堵上绝路。

食品安全关系到千家万户，要保障食品的安全，需要我们全体人们的共同参与和监督，让“问题食品”无处遁形。政府监督管理部门要开通“问题食品”的投诉举报专用通道，做好消费者投诉举报的保密工作，让消费者以信任的之态和政府相关职能部门一起维护一个健康的市场环境，让食品安全问题走到尽头。

@四川在线宾语：对于这样一部既顺应民意又关乎群众健康的法律，既然出台了，就要充分发挥其作用。食品安全问题可能是13多亿人共识最高的问题，全国人大根据百姓的呼声，将把食品安全法执法检查作为今年的一个重点。一部法律在修改之后不到一年就进行执法检查，并不多见，可见人大对此显然已经有了压力感和紧迫感。柳斌杰主任委员如是回应：我们就是为了进一步加大这部法律的宣传、普及力度，加大这部法律执行的力度，切实解决我们食品生产、销售、市场整个环节所出现的问题。这就是我们这次确定目标的出发点。

当然，任何一部新法出来后，都不可能一蹴而就，包医百病。但我们欣喜地看到，全国人大将把食品安全法执法检查作为今年的一个重点，委员长将亲自参加执法检查，解决食品整个链条上存在的不安全因素，建立起真正的按照食品安全法要求的食品安全监管体系，把中国的食品安全问题彻底解决。我们相信，随着监管制度的完善，监管手段的强化，随着从田间到餐桌全过程严格防守的常态化，让人民群众吃得安全、吃得放心、吃得健康，让十三亿中国人不再有舌尖上的烦扰，指日可待。

@新华网：食品安全事件之所以频频发生，固然有法律法规不够健全，使得违法成本较低，纵容了不法行为的原因；而监管不力、执法不严，少数地方甚至官商勾结，政府部门给违法者充当“保护伞”，使得法律沦为“稻草人”，同样也是不可忽视的事实。对此，面对新修订的食品安全法，其诸多着眼于源头控制的条款，如规定“禁止将剧毒、高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材等国家规定的农作物”等，在一定程度上考虑到了现实情况与公众期待，而保证这些条款落到实处，才是食品安全成为现实的重要保证。

法律的贯彻落实，常常与执法部门的责任意识密切相关。把群众的生命健康放到更高位置，摒弃以群众安全为代价换取地方经济增长的观念，对唯利是图违反食品安全法的行为严厉打击，真正使食安法成为带电的“高压线”，才能逐步提高监管能力和水平，切实保障百姓“舌尖上的安全”。

热点解析：民以食为天，食以安为先。如何保障食品安全，能不能在食品安全上给民众一个满意的交代，是对执政党的一大考验，为此，被称为“史上最严”的食品安全法也将在今年10月1日起正式施行。

以前一直认为要想拯救食品安全乱象，更多要靠从业者的道德心和社会责任心。究其原因，主要是食品安全涉及的环节和因素很多，既包括产地环境的安全，又包括生产环节的安全，同时，还要面对管理有漏洞、执法不作为、违法成本低等突出问题，如果不能从根本上解决，说到底也只能治标不治本，让民众失去了信任，所以，唯有切实解决食品安全问题，才能让吃的安全、吃的放心成为现实。

想要确保“舌尖上的安全”，无非就是要把守好两重关口：一是源头生产关。二是常态监管关。源头也就是所说的农产品产地环境，由于长此一来，工业和生活各种排污、农药、化肥的大量使用，导致水和土地遭到污染，从而破坏了生产食品的环境，对食品安全形成威胁；而监管也就是各相关部门对于食品流入市场，不能总是“睁一眼闭一眼”的做事风格，让部门职责形同虚设。

食品安全是个全社会问题，扞卫“舌尖上的安全”，需要方方面面付出不懈努力。其一就是要切断污染物进入农田的链条，对受污染严重的耕地、水等，要划定食用农产品生产禁止区域，进行集中修复，控肥、控药、控添加剂，严格管制乱用、滥用农业投入品。同时，建立更为严格的食品安全监管责任制和责任追究制度，使权力和责任紧密挂钩，并且，要加大法律的执行力度，做到有法必依，让法律真正发挥实际约束作用，只有将二者完美的结合起来，才能编织出一张确保食品安全的“天罗地网”，从根本上保障人们饮食健康。