面试热点:“臭骨头熬汤”拷问学校食堂饮食安全
来源: 华图教育 关键词:面试热点,公务员,臭骨头熬汤,公务员面试热点,食堂饮食安全

空热点背景
据中国之声《新闻纵横》报道,近日,网上有消息反映,四川省南充市蓬安县福德镇中心小学校初中部食堂用碎骨残渣熬汤,而这些碎骨属于“垃圾骨头”并“散发恶臭”。事情暴露后,校方一度想要深埋销毁,却被情绪激动的家长要求挖出。经学校保卫科核实,该校初中部食堂业主采购的两袋鸡骨确实变质发臭。(9月7日中国广播网)
空独家解析
近年来,食品安全问题一直备受人们关注,不管是“僵尸肉”,还是“瘦肉精”都给人们的健康带来严重的威胁,而此次出现的“臭骨头熬汤”更是令人发指。
学校是教书育人的地方,食堂的饮食安全,关乎到每个孩子的生命安全,学校有责任也有义务保障每个孩子的健康,然而,在此次事件中,校方不仅没有为孩子的安全考虑,彻底调查此事,而是对于有问题的“垃圾骨头”一度想要深埋销毁,这样的做法很难不让人联想到学校的领导难道是否与食堂承包业主之间存在某种关系?为何要匆忙深埋销毁事关食品安全问题的重要物证?校方到底要隐瞒怎样的真相?
尽管食药监督部门已经明确表示,将对食堂进行远程电子监控。但作为维护学生饮食安全第一道防线的学校,就有责任保障学生的安全,如果这都不能保证,势必会出现更为严重的后果,到那时职能部门再来查处与追究责任,恐怕造成的经济损失乃至学生健康与生命安全上的后果将无法挽回。
想要从根本上保证学生“舌尖上的安全”,学校可以建立了校长陪餐制,将校长与食堂用餐捆绑在一起,将责任始终落实到校领导的舌尖上,铭刻在学校领导的心头。除此之外,学校还应派专人主抓食品安全,超前监督食堂的采购进货,严把食品的源头关口,使学校食堂食品安全监管常态化。
对于此次事件,希望有关部门不仅要依法查处采购臭骨头的食堂承包者,还要对其中可能存在的失职渎职、官商勾结问题进行调查,依纪依规严肃处理相关责任人。只有这样,才能警示学校管理者,加强学校食堂安全监管,让学生和家长放心,让政府和社会放心。
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