时事评论：怒砸问题西瓜能否砸出食品安全的信任？

　　作者：梁云风

　　最近一段时间，有十余位青岛市民因食用来自海南万宁的农残超标西瓜而中毒入院。4月17日上午，青岛一家购物中心举行了一场别开生面的“全民砸西瓜”活动。现场，众多青岛市民亲手销毁了“问题西瓜”事件发生后被下架的西瓜，销毁总重量超过4吨。（4月17日青岛新闻网）

　　“毒西瓜”事件持续发酵，17日，青岛更是开展了一场“砸西瓜”的活动。青岛市民怒砸西瓜当然有商家广告作秀的成分在，但更多的还是对当下食品安全问题的担忧。怒砸西瓜能不能成为食品安全领域的一个警钟，这值得我们期待。

　　在4月14日的国务院新闻发布会，农业部副部长张桃林指出“我国化肥农药使用量较高超出安全水平”的事实，并提出化肥农药减量而粮食不减产。农药、化肥的超标使用是我国目前发展生态农业面临的一个重大的问题，此次山东“毒西瓜”事件，即是西瓜里残留的农药“涕灭威”超标。可以说，农药、化肥的使用不控制，国人对果蔬的食品安全信心就不会重新树立。

　　如今的食品安全领域问题到底有多严重？从屡屡曝出的毒奶粉、毒辣片、毒西瓜等事件来看，问题已经在向更宽广的层面延伸。如何重塑国人的食品安全信心，这是一个值得每个人都深思的问题。

　　青岛市民怒砸西瓜让笔者想到了杭州武林门火烧温州皮鞋的事。上个世纪80年代，温州皮鞋在经过疯狂的发展之后，假冒伪劣产品袭向全国，走向世界，“一日鞋”、“晨昏鞋”成了温州皮鞋的代名词。1987年8月8日，杭州武林门广场上，愤怒的杭州人点起大火，5000多双温州的假冒劣质鞋葬身火海。

　　被打上“劣质皮鞋”的印记的温州皮鞋痛定思痛，1993年，温州市委、市政府提出“质量立市”的发展战略，1994年颁布《温州质量立市实施办法》，开始了以规范市场经济秩序为基本取向，以实施质量立市和信用温州建设为战略重点的“第二次创业”。12年后的1999年12月15日，依然是杭州武林门广场，依然是烧鞋，不同的是，这次烧鞋的是温州奥康集团总裁王振滔，所烧对象是那些假冒温州名牌的劣质鞋。武林门的一把大火，烧出了温州人对信用和质量的反思。

　　青岛市民怒砸西瓜能否砸出国人对食品安全的信任呢？对比武林门烧鞋之后，杭州、上海、北京、武汉等地所有商场对温州鞋子都避之惟恐不及，成为“过街老鼠”，这在电视剧《温州一家人》中有生动的反映。监管加紧、市民抵制，然后是厂家求变，这才有了12年后温州皮鞋的“雪耻一炬”。

　　可见，当下的食品安全问题，还需我们在政府监管和生产者自律上求解。我国食品安全监管早已有法可依，2001年修订的《农药管理条例》中第44条明确规定，“违反工商行政管理法律、法规，生产、经营农药的……依法追究刑事责任。”在去年的两会上，李克强总理对食品安全发出了“最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”的声音。如果生产、运输、销售各个环节都能有效监管，“毒西瓜”岂能招摇过市？

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