中美应合作维护粮食安全

　　美国和中国都由农民建立，都拥有至今仍蓬勃发展的深厚农业遗产。我们是世界上两个最大的农业生产者，是农业贸易、研究和教育的强有力合作者。中美农业合作和贸易的快速发展带来了巨大好处，提高了两国的粮食安全和生活水平。只要我们一起努力，就有巨大能力建设一个更美好的世界。

　　尽管我们已经取得很大进步，世界上每8人中仍有1人在挨饿。目前的全球人口趋势意味着，到2050年我们必须将农业生产增加70%，才能养活届时90亿的预计人口。气候变化、城市化的增加，以及资源限制都加剧了这一挑战。我们必须共同努力，充分利用资源，支持农民并加强各级农业。

　　农民们已经通过拥抱新想法和做法，努力应对这些挑战，提高产量。我们两国科学家的想象力和辛勤工作使得新技术不断涌现。1987年，诺贝尔和平奖得主诺门·波洛格博士创立了世界粮食奖，以庆祝那些通过提高世界粮食供应的质量、数量或可得性来促进人类发展的人。两位伟大的中国公民——何康部长和袁隆平教授已获此殊荣。

　　今年世界粮食奖被授予了马克·范·蒙塔古，梅里代尔·奇尔顿和罗伯特·福瑞里。他们对植物基因组学的基础研究，促进了我们对所种植作物的了解。我是一个农民，就像世界各地1700万种植转基因作物的农民一样，亲眼见证了生物技术对改善作物的益处。生物技术通过提升植物育种成果，帮助世界开发能够抵御干旱和虫害，甚至在不利环境条件下生长的作物，如盐碱地和毒性土壤。这项研究让我对未来充满希望。

　　关于生物技术和其他技术的对话仍将继续，但我希望这样的对话立足于事实，并以解决方案为导向。生物技术已被广泛研究和安全使用了三十年。包括我自己在内的大多数美国人家庭每天都放心地消费转基因作物制成的食品。我们面临的挑战太巨大，以至于我们无法拒绝科学的希望。

　　虽然提高产量是必要的，但这不是提高粮食安全和消除饥饿的全部答案，我们必须确保粮食通过改善的配送网络到达需要它的地方。即使我们尽最大努力，许多地区的粮食生产仍将受制于有限的资源和当地的天气模式。改善的全球和区域贸易必须成为全球粮食供应和粮食安全解决方案的一部分。贸易鼓励饮食多样性，带动经济机会，稳定粮食供应，并能降低食品成本。强劲的贸易关系，包括在农业方面，已给中美两国人民带来了巨大利益。我们应继续深化农业贸易和投资。如果运用所有可以利用的工具，我们就可以一起养活一个饥饿的世界。▲(作者MichaelT.Scuse是美国农业部负责农场和对外农业服务事务的副部长)

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