学会点菜比餐后打包更重要

　　其实，饭后打包就如同亡羊补牢，只解决了事后处理的问题，而没有提前进行预防。因此说，我们在肯定打包做法的同时，也要倡导理性消费，尽可能压缩饭菜标准及数量。打包不是目的，吃光喝完才是“硬道理”。如果饭菜点得少一点，在餐桌上就吃光喝完，不需要饭后打包，这样不是更好吗？

　　然而，很多人同样受面子意识影响，在外就餐、尤其是请客时习惯多点饭菜，好像只有吃不完，心里才踏实。这显然是不正确的消费观念。尤其是现如今，人们的经济条件和生活水平普遍提高了，已经不在吃上面太在乎了。越是这种情况下，越要注意节约，否则很可能造成更大的浪费。比如，5个人在一起吃饭，本来说好上四道菜，但请客者中途非要加两道菜，生怕不够吃。谁知大家只顾喝酒、聊天，并没有吃多少菜，就连原先的四道菜也没吃完，后上的菜自然更多余，只能浪费掉。

　　光盘行动，人人有责。作为饭店方面，在客人点菜时，理当进行必要的提醒和建议，尽量避免客人点了太多的菜。客人只是偶尔过来，看菜单并不知道分量，有时难免点多了。如果服务员能及时告知，并诚恳建议，则可让客人合理消费，减少浪费。这，理当成为饭店的服务内容之一。（涵今）

相关内容推荐：