2023年安徽省淮南八公居民宿厨师、管理人员等招聘9人公告

寿县八公居无名初酒店因业务发展需要，现面向社会公开诚聘相关工作人员，具体招聘信息如下：

一、招聘岗位及要求：

(一)管家两名：薪资2600-4000元

岗位职责：

1.负责酒店前台的日常工作，包括：前台迎宾接待及退房处理，客房设施介绍，安排客人周边游及用餐安排等。

2.熟练前台工作的日常流程及工作标准，负责有关住房、房价、餐厅服务设施的日常对客咨询及沟通。

3.负责日常后台PMS系统的更新及各OTA后台系统的信息更新。

4.与客人保持良好的沟通，及时了解客人各方面的需求和意见，及时落实解决，并协调内部其他部门人员共同为客人提供优质专业的管家服务。

5.及时有效的解决客人投诉，以及协调处理酒店突发紧急状况。

岗位要求：

1.性格外向，热情开朗，乐于助人。

2.具备较强的学习及能力、执行力、沟通能力、有韧性、抗压能力强。

3.良好的客户服务意识，善于观察及应变，谈判协调能力佳。

4.较强的独立工作能力和团队精神，善于协调内部及外部关系。

5.熟悉酒店民宿运营，有相关工作经验者为佳。

6.年龄要求：25-40岁。

(二)市场营销一名：薪资 底薪+业绩提成3000-10000元

岗位职责：

1. 根据市场营销经理的指示和部门营业目标、销售重点，制定具体的销售计划，并认真加以实施。

2. 协助部门经理进行销售预测，制订商务会议、散客、长包房客人的销售策略及销售工作计划，并加以落实。

3. 负责对潜在客户进行促销访问，与老客户保持良好关系，设法开发新客户。

4. 经授权代表酒店与客户签订商务会议散客销售协议或长包房协议，并与其他部门沟通，保证协议的顺利实施。

5. 负责处理商务市场客户的电话、传真或信函。

6. 负责酒店内使用的各种优惠卡的发放和管理工作。

7. 处理长包房、商务散客销售中的日常事务工作。

岗位要求：

1. 大专及以上学历。

2. 熟练掌握国家旅游政策法规，掌握一定的财务及营销专业知识。

3. 有一定的文字能力，语言表达能力强。

4. 思维清晰，有较强的沟通能力、理解能力及敬业精神、团队意识。

5.熟练使用办公自动化软件及网络。

6、年龄要求：25-45岁。

(三)工程人员一名：薪资3500-6000元

岗位职责：

1.要求有一定弱电岗位经验基础，负责酒店弱电系统、网络电脑等操作。

2.负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。

3.参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。

4.负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。

5.负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。

6.配合做好所有水系统设备的维修保养。

7.负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。

8.负责整个酒店的维修工作，做好各设施包含客房设施的保养计划。

9.主动汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志。

岗位要求：

1.能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。

2.具有丰富的水暖经验并持有相关的上岗操作证书。

3.年龄要求：30-55岁。

(四)客房服务员两名：薪资2200元-2800元

岗位职责：

1.做好每日退房及续住房的房间清扫工作，保持物品清洁，摆放整洁。

2.及时补充客人所需的各类物品，做好收领工作。

3.负责检查所在区域设备设施的运转情况，及时报告维修项目，发现异常及时上报处理。

4.负责布草及其他客用品的盘点，取送，报损，赔偿并做好消毒工作，保证客人的安全。

5.熟悉营业场地的位置，客房的分布及使用情况，牢记服务项目，价格。

6.爱惜酒店的财产，力行节约，按质按量完成上级交办的各项事宜。

7.认真听取宾客的意见，将客人的信息及建议及时反馈给上级。

岗位要求：

1.能吃苦耐劳，做事认真负责。

2.年龄要求：20-55岁。

(五)主厨一名：薪资6000元-15000元

岗位职责：

1.掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。

2.指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。

3.负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。

4.与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。

5.随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。

6.合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。

7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。

8.负责每日各点所需已加工原料的发放。

9.负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。

10.完成三砧交办的其他工作。

岗位要求：

1.熟练制作徽菜、川菜、当地菜。

2.懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。

3.具有熟练的刀工技术。

4.具有高中及以上学历，工作5年以上的工作经历。

5.身体健康，精力充沛。

6.年龄要求：25-50岁。

(六)切配一名：薪资2400元-3800元

岗位职责：

1.根据菜肴品种和质量要求，把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配。

2.负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制。

3.协助厨师制作出锅造型。

岗位要求：

1.身体健康，反应灵敏。

2.踏实肯干，做事认真负责。

3.年龄要求：30-55岁。

(七)洗碗工一名：薪资2200元-2800元

岗位职责：

1.开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境。

2.服从安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作。

3.准时参加班前会，熟知每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神。

4.上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊天。

5.爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天。

6.保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作。

7.注意厨房卫生，检查完毕后下班。

8.积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质。

9.自学遵守酒店及部门规定的各项制度。

10.完成领班交办的其他工作。

岗位要求：

1.对工作有责任心。

2.工作细心、耐心。

3.年龄要求：30-55岁。

二、联系方式

以上岗位有意者请与杨店长联系。

联 系 人：杨店长。

联系电话：17855110729 。

酒店地址：淮南市寿县寿春镇熙春公园民宿001号。

原标题：关于八公居民宿厨师、管理人员等招聘公告

文章来源：https://www.shouxian.gov.cn/ztbd/ztzl/cfxdzpzl/8103173.html

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（编辑：donghaiyang）