行测常识备考知识点：袁隆平与杂交水稻

　　【事件背景】

　　“共和国勋章”获得者、中国工程院院士、国家杂交水稻工程技术研究中心主任、湖南省政协原副主席袁隆平，因多器官功能衰竭，于2021年5月22日13时07分在长沙逝世，享年91岁。一时间，关于袁隆平与杂交水稻的讨论冲上热搜榜，现在就为大家梳理一下关于袁隆平与杂交水稻，希望大家在看到社会热点话题的同时可以挖掘到其中蕴含的考点。

　　【袁隆平研究杂交水稻之路】

　　【关于杂交水稻】

　　杂交水稻应用了基因工程，基因工程又称基因拼接技术和DNA重组技术，是以分子遗传学为理论基础，以分子生物学和微生物学的现代方法为手段，将不同来源的基因按预先设计的蓝图，在体外构建杂种DNA分子，然后导入活细胞，以改变生物原有的遗传特性、获得新品种、生产新产品的遗传技术。

　　杂交水稻，指选用两个在遗传上有一定差异，同时它们的优良性状又能互补的水稻品种进行杂交，生产具有杂种优势的第一代杂交种，就是杂交水稻。一般杂交水稻仅指由两个遗传背景相同的不育系和恢复系杂交后形成的第一代杂交种。大面积推广的杂交水稻主要是利用水稻雄性不育系作为遗传工具。中国是世界上第一个成功研发和推广杂交水稻的国家。

　　【全真模拟】

　　我国“杂交水稻之父”是袁隆平，杂交水稻应用的是四大生物工程技术中的：

　　A.细胞工程

　　B.基因工程

　　C.发酵工程

　　D.酶工程

　　【答案】B

　　【解析】本题考查生物常识。

　　A项错误，细胞工程，是指应用细胞生物学分子生物学和发育生物学等多学科的原理和方法，通过细胞器、细胞或组织水平上的操作，有目的地获得特定的细胞、组织、器官、个体或其产品的一门综合性的生物工程。A项错误。

　　B项正确，基因工程，是指按照人们的愿望通过转基因等技术，赋予生物新的遗传特性，创造出更符合人们需要的新的生物类型和生物产品。从技术操作层面看，基因工程是在DNA分子水平上进行设计和施工的，因此又叫作重组DNA技术。杂交水稻是指选用两个在遗传上有一定差异，同时它们的优良性状又能互补的水稻品种，进行杂交，生产具有杂种优势的第一代杂交种，用于生产。B项正确。

　　C项错误，发酵工程，是指利用微生物的特定功能，通过现代工程技术，规模化生产对人类有用的产品。C项错误。

　　D项错误，酶工程，狭义是指在一定的生物反应器中，利用酶的催化作用，将相应的原料转化成有用物质的技术;广义是指研究酶的生产和应用的一门技术性学科，它包括酶的发酵生产、酶的固定化、酶的化学修饰、酶反应器和酶的应用等方面内容。D项错误。

　　因此，本题选择B项。

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